Рецепт вкусных осетинских пирогов с мясом. Для теста нужны простокваша, вода, растительное масло, сливочное масло, мука, сахар, соль и дрожжи. Для начинки - фарш, лук, чеснок, зелень, чабер, соль и перец. Тесто можно замесить в хлебопечке или обычным способом. Начинку хорошо вымешать и разделить на порции. Формируем пироги и выпекаем в духовке. Готовые пироги смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!